Ved at benytte denne side er jeg indforstået med brugen af cookies.
Du kan læse mere om vores persondatapolitik (GDPR) på denne side
Accepter

Annonce


Rundt om EU-grillen (2)

Opskrifter til programmet Rundt om EU-grillen (2).



Grækenland

Grillet jomfruhummer med tstaki med aqurk og citron
Hummer pilles og Marineres med chilli og hvidløg og fint hakket urter og grilles 2-3 min.
Drænet youghurt blandes med grillet aqurk og citron.

Ungarn

Kalveschinzel med grillet spidkål og kartoffel og tomatsky
Bank kalvekødet fladt. Grilles hurtigt sammen med kål og kartofler.
Tomat hakkes fint og blandes med fint snitte løg oliven olie.
Servers sammen kål, kartoffel i bunden.
Kødet på toppen, sauce omkring.

Østrig

Æblestrudel med pisket creme
Fynske Elstar æble hakkes fint og blandes med æblepure.
Rulles i strudeldej og grilles i 5-6 min til den er gylden.
Der piskes en creme af fløde der er kogt med kanel og vanille og Creme Fraiche.

Vin info

Forret: Vida Nova Rose, Adega do Cantor, Quinta do, Portugal.
Hovedret: La Montesa, Alvaro Palacios, Spanien.
   

Arrangementer og Sociale medier

 
 
dk4 | Rådmandsgade 55 | 2200 København N. | Tlf. 7025 3535
© Copyright dk4. Materialet må ikke gengives uden tilladelse.