Få inspiration til at leve sundt af planter og se med, når vild selleri og pastinak får hovedrollen på et stykke vegansk smørrebrød.

I programmet tager Mia på besøg hos Restaurant Moment, der er anbefalet af Michelin. Restauranten ligger i Friland på Djursland og henter mange af råvarerne i egen permakulturhave. Mia er også et smut forbi klinisk diætist Maria Felding til en snak om sund, plantebaseret ernæring. Inspirationen fra hendes ture samles i en plantebaseret ret, som hun tilbereder af gode grønne råvarer.

Se et spot for programmet her