Restauranter i Europa: Da Trombicche, Siena - Italien [=]
Her skal vi til Siena, en af de mere sydlige byer i Toscana.
På dette Osteria/Vinaro kommer både lokale og turister. Her smelter de gamle traditioner og moderne ideer inden for italienske kogekunst og egnsretter sammen. Claudia Amendola har talt med ejeren og været med i køkkenet.