I mange år har Skærtoft Mølle på Nordals leveret økologisk mel til de danske forbrugere, og gennem kogebogen ”Hjemmebagt” har de givet deres erfaringer videre til, hvordan man bager det gode brød. Også madhistorikeren Bi Skaarup har skrevet en kogebog ”Bag brødet” med opskrifter på både forhistoriske -, og historiske brød.

Bi Skaarup var arkæolog og madhistoriker. En stor passion og en enorm viden og nysgerrighed var hendes drivkraft, og hun stod bag mange bøger om emnet. Hendes evne til formidling var ganske særligt hvilket dk4’s Frantz Howitz fangede. Han og Bi kørte et ganske særligt parløb i adskillige historiske middage på dk4. Her har du nu mulighed for et gensyn med en vidende og passioneret formidler.

Mød gruppen i et interview, hvor de fortæller om, hvor vigtig ærlighed er for dem og ikke mindst deres store forkærlighed for Danmark.

”Det er brand godt skrevet. Det er forførerisk. Han er en stilistisk mester. Han forstår virkelig at trænge ind under huden og drage en til sig. Og når man står i et eller andet skidt og snavs i sin egen tilværelse og søger nogle svar, så er Kierkegaard altid parat til at hjælpe en – og bedrage en”.

"Jeg er jo syg i hovedet", siger Den Skaldede Kok, da snakken falder på om det er hans skyld, at han blev så stor. "Jeg kan jo ikke stoppe. Ligesom andre misbrugere, så er jeg bare misbruger af mad".

Anders Kingos far var seminariemand, og han var indehaver af 3. udgave af Kierkegaards samlede værker, men fik den aldrig læst. Da han en dag sagde til den 14årige søn, at han skulle læse Kierkegaard, når han blev gammel nok – ja, så var sønnen selvfølgelig i gang med Kierkegaard dagen efter.

Emnet var oppe for et års tid siden i Fjernsyn for Voksne, og siden har Ældre Forum udgivet en pjece om det faktum, at vi alle skal have tjekket vores kørekort når vi er 70 år, uanset om vi stadig er arbejdsaktive, som politikerne beder os om at være.

Her i det tidlige forår er der mange, der drømmer om ferie, og der er rigtig mange, der planlægger deres sommerferie. Specielt når vinteren trækker ud. Det har vi taget konsekvensen af her på dk4, hvor vi har udvalgt nogle af de mest sommerferie inspirerede Anne-Vibeke rejser til søndagene i april.

Er dansk teater i krise eller er det bare noget, nogen prøver at bilde os ind?

Se og hør mere om Peter Thielsts tanker om og arbejde med formidlingen af Kierkegaard i programmet, der er optaget i biblioteket i Søren Kierkegaard Forskningscenteret.